دمپخت میگو بوشهری

دوستان اگر مایل به خواندن این مطلب هستید به ادامه مطلب مراجعه فرمایید

== > ادامه مطلب  < ==

لطفا اگر نظر و ایده ایی دارید در کامنت آن را با ما درمیان بگذارید.

ادامه نوشته

خورش کرفس با مرغ

سلام سلام

دوستای گلم حالتون خوبه؟ 

واقعیتش من از وقتی کوچیک بودم گوشت قرمز نمیخوردم و به شدت از بوی گوشت بدم میاد ولی خوب من نمیخورم همسر که میخوره توی خورش و خوراک میریزم ولی خودم نمیخورمشون اون روز تکتم عزیز خورش کرفس رو با مرغ پخته بود اولش ترسیدم بوی مرغ با سبزی جور درنیاد اما وقتی رنگ و لعاب خورش تکتم رو دیدم دیدم امتحانش ضرر نداره تازه یه بارم ما از توی خورش همراه با آب خورش ؛ گوشت هم میخوریم البته از نوع سفیدش پس دست به کار شدم و واقعا خوشمزه بود همسرم هم خوشش اومد پس از این به بعد ما خورش کرفس مون رو با به جای گوشت قرمز با مرغ میپزیم. 

پس این یک نهار خوشمزه با سینه مرغ

برای دیدن روش تهیه این خورش خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه بفرمایید

ادامه نوشته

خوراک میگو با سبزیجات

سلام دوستای خوبم

لازم دونستم یک نکته کوچیک رو بگم و برم سر وقت پست جدید

دوستان عزیز دستورهای آشپزی این وبلاگ صرفا جهت بازدید قشرخاصی نیست. شاید بعضیا خوردن بعضی مواد را دوست ندارن این باعث نمیشه که با اون مواد هیچ خوراکی طبخ نشه و آموزش داده نشه. و همچنین اگر موادی را دوست نداریم میتوانیم مودبانه در موردش اظهار نظر کنیم (این نشان دهنده اخلاق خوب و ادب ماست) خوب دیگه بریم سر اصل مطلب

بازم یک خوراک دریایی خوشمزه با سبزیجات 

برای دیدن آموزش پخت این خوراک خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه بفرمایید

ادامه نوشته

دلمه کلم برگ مامانم

سلام سلام

دوستای گلم خوبید؟

کم کم داریم نزدیک عید میشیم و میبینم که همه حسابی مشغولن و چون ما حسابی بیکاریم هی پست میگذاریم اونم چه پست هایی :)

هر چی بگم من عاشق این غذا اونم فقط با دستپخت مامانم هستم کم گفتم خیلی خیلی خوشمزه س

بله درست حدس زدید دلمه کلم برگ

برای پختن این نهار بسیار بسیار خوشمزه و ساده و مقوی و گیاهی به مواد زیر احتیاج داریم:

سویا یک مشت (اگه دوست داشتید گوشت چرخ کرده) ولی سویا طبیعی تره

سبزی خورد شده شامل جعفری تره به یک میزان شوید نصف اون دوتای دیگه در کل یک پیمانه

کلم برگ بزرگ یک عدد

برنج یک پیمانه 

پیاز یک عدد

نخود لپه نصف پیمانه

رب گوجه 6-7 قاشق غذاخوری

آبلیمو به میزان لازم 

روش تهیه:

1. برگ های کلم برگ رو دونه دونه به آرومی توی آبجوش به مدت 2-3 دقیقه جوش میدید.

2. پیاز را خلال میکنیم و سرخ میکنیم.

3. سویا را آبکش میکنیم و توی پیاز میریزیم و تفت میدهیم.

4. سبزی خورد شده را به سویا اضافه میکنیم و میگذاریم آب سبزی کشیده شود.

5. بعد از سرخ شدن سبزی  نخود لپه پخته و آبکش شده و بعد برنج را اضافه میکنیم درب ظرف را میبندیم و به مدت 15 دقیقه میگذاریم.

6. از مواد یک قاشق برمیداریم و توی برگ ها میگذاریم و همونطور که توی عکس مشاهده میفرمایید برگ رو مبیندیم و توی دیگ میگذاریم.

7. رب گوچه را با آب مخلوط میکنیم و روی دلمه ها میریزیم (تا روی دلمه ها آب باشه.) میگذاریم دو سه ساعتی دلمه ها پخته بشن. و در نیم ساعت آخر کار آبیلمو را اضافه میکنیم.

واییییییییییییی هر چی بگم کم گفتم خیلی معرکه س حتما امتحان کنید.

دوستتون دارم

اینم روش پخت دلمه پیاز و فلفل و گوجه