خوبید انشالله؟
شرمنده گل روی همه تون هستم ولی به دلیل اینکه حال ندارم لینک آموزش: روش تهیه پودینگ شکلاتی
امیدوارم درستش کنید و لذت ببرید خیلی خوشمزه س
استفاده از عکس های وبلاگ بدون ذکر منبع ممنوع
در غير اين صورت يك عمل غير اخلاقي تلقی میشود
سلام. امروز میخوام طرز تهیه پودینگ شکلاتی رو آموزش بدم که خیلی خوشمزه س. و برای سفره افطار هم خوبه.
مواد لازم:
شیر 5/1 لیوان
نشاسته ذرت 5 قاشق غذاخوری
شکر 8 قاشق غذاخوری (این اندازه شکر برای من کافی بود شاید شما بیشتر یا کمتر میپسنید پس حتما بچشید)
تخم مرغ 1 عدد
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا میکینم. زرده رو به همراه شکر و شیر و نشاسته و وانیل خوب میزنیم در پایان نیز پودر کاکائو رو به مخلوط زرده و شیر اضاف میکنیم.
سفیده رو کاملا با دور تند همزن میزنیم.. و به مواد بالا اضاف میکنیم و مواد رو روی اجاق با حرارت کم میگذاریم و با دور کند همزن؛ هم میزنیم. اگه سیم همزنتون نمیرسه به اجاقتون سعی کینید هر چند دقیقه یه بار از روی شعله بیاریدش کنار و با همزن بزنید..
حدود نیم ساعت کاملا روی حرارت بگذارید و با همزن بزنید.
خوب الان دیگه پودینگتون آماده س فقط کافیه بگذارید خنک شه.
برای تزیین هم من از هویج استفاده کردم با قالب قلب چند قلب کوچولو بیرون بیارید و با یه ساقه ریحون گل درست کنید.
نوش جان