ماکارونی با سویای مکسوی

سلام دوستان گلم
خوبید؟
با آفتاب خرداد چطورید؟ حواستون باشه به آفتاب این ماه که میگن بیشترین اشعه زیان بار رو توی این ماه از فصل داره.. خلاصه اینکه روزهای خوبی پیش رو داشته باشید :)

برای دیدن آموزش پخت این غذای خوشمزه به ادامه مطلب مراجعه بفرمایید

ادامه نوشته

ماهی سوخاری با باقالی پلو

سلام دوستان خوبم

بازم خدمتتون هستم با یه غذای آرشیوی

دیدم دارم پست سوخاری ها رو میگذارم گفتم این بیچاره گناه داره این پست هم بیاد بالا :))

ماهی سوخاری بسیار خوشمزه.

مواد لازم:

فیله ماهی به میزان لازم

آرد سوخاری به میزان لازم

تخم مرغ یک عدد

نمک فلفل زردچوبه مقداری

اگه جز اون دسته آدمهایی هستین که از بوی ماهی بدتون میاد آبلیمو برای طعم دار کردن ماهی

روش تهیه:

ماهی ها رو میشوییم و توی نمک و آبیلمو میخوابونیم حدود ده دقیقه کافیه.

توی تابه روغن میریزیم و میگذاریم داغ بشه.

آرد سوخاری را با مقداری فلفل و زردچوبه مخلوط میکنیم.

فیله ماهی ها رو دونه دونه توی تخم مرغ میزنیم و بعد توی آرد سوخاری میغلتانیم و توی تابه میگذاریم تا با حرارت ملایم پخته بشه.