استفاده از عکس های وبلاگ بدون ذکر منبع ممنوع

در غير اين صورت يك عمل غير اخلاقي تلقی میشود

مواد لازم:

ژلاتین 2 قاشق غذاخوری دسر هات چاکلیت
شیر 1 لیوان
آب 1 لیوان
وانیل 1 قاشق چای خوری
شکر 1 قاشق غذاخوری


 

طرز تهیه:
 یک قاشق ژلاتین با یک لیوان شیر سرد و 1 قاشق شکر و وانیل را به روش بن ماری رو خوب هم میزنیم تا کمی خودش رو بگیره. مایع میگذاریم کنار تا کمی خنک شه.
یک قاشق ژلاتین یا یک لیوان آب سرد و یک بسته هات چاکلیت رو باز به روش بن ماری میگذاریم روی اجاق.
وقتی کمی غلیظ شد این مایع رو هم میگذاریم کنار.

توی یک ظرف به دلخواه اول مقداری از مایع سفید رنگ میریزیم میگذاریم یخچال 10 مین بعد که خودشو گرفت یک لایه مایع کاکائویی رو میگذاریم و به همین ترتیب لایه لایه ادامه میدیم تا مایع ها مون تموم بشه..هات چاکلیت


یک نکته بسیار مهم:
اغلب دوستان از اینکه دسر و یا ژله شون از توی قالب درست بیرون نمیاد و یا قالب مناسبی پیدا نمیکنن معترض هستند.. اصلا لازم نیس خیلی بگردید و قالب گرون تهیه کنید از ظروف یک بار مصرف استفاده کنید که الان همه شکلش هم توی بازار با کمترین قیمت هست.
این دسر من هم توی ظرف یکبار مصرف ساخته شده فقط برای اینکه کارایی ظروف یکبار مصرف رو نشون بدم
سوالی هست و یاتجربه بهتری دارید درخدمتم.

روش بن ماری: گرم کردن و حل کردن مواد غذایی روی بخار آب را طریقه بن ماری میگویند یه ظرف پُر از آب جوش میگذاری روی اجاق و ظرفی رو که موادت توشه رو میگذاری روی اون.. حرارت غیر مستقیم