یک دسر خوشمزه با ورمیشل

سلام دوستای خوبم امروز در خدمتتون هستم با یک دسر خوشمزه و بسیار بسیار ساده که خودم اختراعش کردم و خیلی خیلی خوشمزه بود.

مواد لازم برای 4 نفر:
کاسترد (نشاسته میوه ایی) 5 قاشق غذاخوری
آب یک لیوان
شیر یک استکان
شکر به میزان دلخواه 6 قاشق غذاخوری فک کنم کافیه
ورمیشل یک پیمانه
کره 50 گرم

خلال پسته جهت تزیین

طرز تهیه:
نشاسته میوه ایی رو با آب مخلوط میکنیم و میگذاریم روی اجاق تا خوب جا بیافته.
بعد از 15 دقیقه شکر رو اضافه میکنیم و شیر رو اضافه میکنیم و بعد ورمشیل و کره رو اضاف میکنیم و به مدت ده دقیقه هم میزنیم . و در آخر هم نوش جان
امیدوارم بسازید و لذت ببرید توی خونه ما که همه خوششون اومد.

ژله مارگریت

سلام دوستای خوبم

همونجور که قول داده بودم دستور ساخت ژله ها رو بگم امروز آمدم طرز تهیه یکی از ژله ها رو بگم.

مواد لازم:

یک عدد سیب هر رنگی

هویج یک عدد

ژله آلوورا یک بسته

شیر و یا ژله رنگ دیگه

سیب سرخ یا سیب زرد رو با پوست به شکل پایین برش های نازک میزنیم. (هرچه برش ها نازک تر باشه زیباتر میشه)

هویج رو با چاقوی پوست کن؛ پوستش رو میکنیم و بعد با نوک تیز چلاقوی پوست کن روی هویج شیارهایی بوجود میاریم بستگی به سلیقه که بخواید گلتون چند پَر باشه شیار میزنید. (گل چهارپَر 4 شیار و..)

    

ژله آلوورا رو روش ساده یه استکان آب داغ و یه استکان آب سرد میسازید.
توی یک ظرف (من از دیگ تفلون استفاده کردم) یه لایه نازک ژله آلوورا میریزید. میگذارید یخچال تا اینکه کمی خودش رو بگیرد و به شکل سفیده تخم مرغ بشه. ظرف رو از یخچال بیرون میاورید و برای مرکز کار یک دایره از سیب رو که بریدیم میگذاریم و به شکل زیر برش های نازک سیب رو میچینیم دور مرکز.

هویج ها رو هم برای تزیین میگذارید دور کار.

میتونید از برگ نعناع و جعفری هم برای تزیین استفاده کنید که من توی خونه نداشتم.

وقتی کار تمام شد باز با قاشق یک لایه ژله آلوورا میریزیم تا روی برش های سیب پوشش بدهد و برش ها ثابت باشن. دوباره ظرف رو میگذاریم یخچال تا ژله بسته بشه.

در اینجا دیگه بسته سلیقه و ذائقه از یک رنگ دیگه ژله استفاده میکنید و دوباره روی لایه قبلی میریزید.

من از همون ژله آلوورا و شیر استفاده کردم به جای آب سرد از شیر استفاده کردم خوشمزه بود.

برای بیرون آوردن ژله از ظرف فقط کافیست ته ظرف رو توی آب داغ بگذارید و تا 5 بشمارید و ژله رو توی ظرف اصلی وارونه کنید.

امیدوارم این ژله رو بسازید و ازش لذت ببرید.

دسر های شب یلدا

با سلام خدمت تمام دوستان عزیز

دیشب شب یلدا بود من خیلی خیلی خسته بودم ولی تموم سعیم رو کردم تا تموم چیزهایی که این چند هفته یاد گرفتم و وقت نکردم درست کنم، بدرستم. پس از یه روز قبل شروع کردم به ساختن همه چیز اونقدر چیز میز ساختم که وقت نشد خیلی هاش رو بخوریم :دی

یلدای شما چطور بود؟ خوش گذشت؟ چیکارا کردین؟ ما که اگه همه خانواده مون جمع بود خیلی خوب میشد تنها با مامان و بابا و همسر عزیزم و رضای گلم بودیم..

ژله ماگریت، ژله رز سیب، دسر لبو، ژله انار و مخلفات سعی میکنم در چند پست متوالی دستور درست کردن همه اش رو براتون بگذارم امیدوارم لذت ببرید و همه اش رو بسازید..

با تشکر از دوستان خوب آنلاینی ام که اینا رو از اونا یاد گرفتم