قاتق

   استفاده از عکس های وبلاگ بدون ذکر منبع ممنوع

در غير اين صورت يك عمل غير اخلاقي تلقی میشود

مواد لازم:

برنج 1 پیمانه

سویا 1 پیمانه

هویج آبپز 1 عدد

فلفل دلمه ریز شده 2/1

رب گوجه 1 قاشق غذاخوری

پیاز ریز شده 1 عدد

ادویه جات به میزان دلخواه (ولی فلفل زیادش خوشمزه س)

آرد سوخاری و آدر گندم به میزان لازم

دستور ساخت:

سویا رو خیس میکنیم/ برنج رو کته ایی ولی با آبی بیشتر از حد معمول میگذاریم به برنج اصلا روغن اضافه نمیکنیم.

پیاز رو سرخ میکنیم. سویا رو بهش اضافه میکنیم. کمی که سرخ شدن هویج آب پز که ریز ریز کردیم و فلفل دلمه رو به مواد اضافه میکنیم و در آخر رب اضافه میکنیم.

برنج رو که دم اومده رو میگذاریم سر بشه وقتی سرد شد خوب ورزش میدیم دستمون رو آغشته به آرد گندم میکنیم و گلوله هایی از برنج رو توی دستمون تو خالی میکنیم و یه قاشق از موادی رو که ساخته بودیم توش میریزیم و بعد که دو سرش رو به چسپوندیم توی آرد سوخاری میغلتونیمشون و توی روغن زیاد سرخش میکنیم.