استفاده از عکس های وبلاگ بدون ذکر منبع ممنوع

در غير اين صورت يك عمل غير اخلاقي تلقی میشود

مواد لازم برای قیمه:

لپه 500 گرم

گوشت 250 گرم

سیبزمینی 1 عدد

پیاز 1 عدد گنده!
زیره 2 قاشق چای خوری
لیمو عمانی مقداری
رب گوجه 2 قاشق عذاخوری

ادویه به میزان لازم

طرز تهیه:

یک عدد پیاز را خلال میکنیم و سرخ میکنیم گوشت را اضافه میکنیم و به همراه پیاز تفت میدهیم.

لپه را که از شب قبل خیس کرده ایم را میگذاریم بجوشد و پخته شود.

وقتی لپه پخت آن را به پیاز و گوشت اضافه میکنیم و سیبزمینی را هم اضافه میکنیم و نیم لیتر (2-3 لیوان) به آن اضافه میکنیم. میگذاریم با حرارت ملایم همه مواد بپزن.

وقتی مواد پخت گوشت و سیبزمینی و لپه را با گوشتکوب میکوبیمشون (من گوشتکوب نداشتم با شیشه خیارشور کوبیدمشون) :s2:

خب وقتی همه مواد رو کوبیدین دوباره همه رو بگذارید روی اجاق یک قاشق رب گوجه بهش میدیم.  زیره کوبیده شده رو در آخر نیم ساعت آخر پخت به قیمه اضاف میکنید.
در آخر هم کمی لیمو عمانی میریزید روی قیمه و میگذاریم جا بیافته..
خیلی خوشمزه س

مواد لازم برای شکرپلو:
برنج 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
گلاب 1 فنجان
زعفران مقداری

طرز تهیه شکرپلو:

برنج رو جوش میدیم ولی کم نه به اندازه ایی که برنج سفید جوش میدیم و آبکش میکنیم..

برنج رو آبکش که کردیم. گلاب رو جوش میدیم و با زعفران مخلوط میکنیم و دمش میدیم. وقتی زعفران و گلاب آماده شد با شکر مخلوطش میکنیم میریزیمش توی برنج و خوب با هم مخلوطش میکنیم و میگذاریم دم بیاد.