شربت زعفران
میلاد امام زمان رو به همه تون تبریک میگم انشاله طاعات و عباداتتون توی اون روز مورد قبول درگاه حق باشه و ما رو از دعاهاتون محروم نکرده باشین.
عزیزان دل الان داشتم توی آشپزخونه با اضاف کرده زعفران نهار دیروز شربت میخوردم گفتم یه عکس ازش بگیرم و براتون بگذارم شما رو هم از داشتن نوشیدنی خوشمزه و خوش عطر و پر از خاصیت با خبر کنم :)
عزیزان دل برای داشتن شربت زعفران خوش رنگ و خوش بو به روش زیر استفاده کنید:
یک قاشق چای خوری زعفران
دو قالب یخ
چهار پنج حبه قند (در صورت تمایل عسل)
دو برش لیمو تازه
زعفران را توی لیوان میریزیم و قالب های یخ رو توی لیوان روی زعفرانها می اندازیم و میگذاریم با خیال راحت یخ ها اب بشن و زعفران ها رنگ بدن.
با این روش رنگ زعفران ها خیلی خیلی خوشرنگ تر و عطر زعفران بیشتر و ماندگار تر میشود.
خوب وقتی یخ ها آب شدن وقتشه به میزان دلخواه آب سرد به آن اضافه کنیم و آن را با قند یا عسل شیرین کنیم.
چون طبع زعفران گرم هست من از عسل استفاده نکردم و البته از طعم عسل توی شربت و شیر هم خوشم نمیاد ;-) پس یه همون قند اکتفا کردم.
و در آخر دو برش تنازک از لیمو ی تازه را توی لیوان میاندازیم و میگذاریم یکی دو ساعت توی یخچال بماند و بعد نوش جان میکنیم.
دیگه ببخشید من یه قلپ از شربت خورده بودم بعد یادم اومد ازش عکس بگیرم یه ریزه لیوان خالیه :)
زعفران پر از خاصیت هست که میتونید خواص اون رو توی این جا == خواص زعفران بخوانید.
امیدوارم هم خواص اون رو مطالعه بفرمایید و هم شربت اون رو تهیه کنید و نوش جان کنید.