ژله حبابدار
خوبین؟روزهای سرد زمستونیتون چطور میگذره؟ امیدوارم همه تون با خوشی و شادی این فصل سرد رو طی کنین..
عزیزان یه بارم که شده خواستم خوش قول باشم شب یلدا قول ژله حبابدار رو داده بودم
خیلی ساده بود ولی خب خواستیم پستی رو بهش اختصاص بدیم :)
ژله آلوئه ورا یک بسته
آب جوش یک لیوان منهای یک بند انگشت
آب سرد یک لیوان منهای یک بند انگشت
انار و با هر میوه به دلخواه مقداری
تا اینجاش همه متوجه شدین آبش کمتر از حد همیشگی هست
آب جوش رو با یک بسته ژله مخلوط میکنیم هم میزنیم وقتی دانه خای ژلاتین کاملا در آب حل شدند آب سرد رو اضافه میکنیم و میگذاریم یخچال.
وقتی ژله نیم بند شد تقریبا ده دقیقه بعد ژله رو بیرون میاوریم و هم میزنیم دوباره میگذاریم یخچال بیست دقیقه میگذاریم ژله بیشتر از قبل ببنده. دوباره ژله رو بیرون میاوریم و هم میزنیم اینجا دیگه خودتون متوجه میشید بافت ژله طوری هست که حبابهای به وجود آمده رو نگه بداره و حل نشه.
مقداری انار توی ژله میریزیم و ژله ها رو توی ظرف سرو میریزیم و میگذاریم یخچال تا با حبابهای به وجود آمده ببنده.
برای لایه رویه ژله هم از یک بسته ژله تمشک و یک لیوان بستنی آب شده و یک لیوان آب داغ استفاده کردم
و به روش همشیگی ژله بستنی درستش کردم و وقتی ژله پایینی کاملا گرفت یک لایه از ژله بستنیکه خنک شده رو روی ژله قبلی ریختم. (حواستون باشه این لایه اگه حرارت داشته باشه ژله زیری رو آب میکنه و قاطی میشن)
میشه این ژله با حال و خوشگل.
